Kadayıf Böreği

[Merve]

Malzemeler:
1/2 kg. kadayıf
30 gr. eritilmiş Becel (125 gr. lık kutunun dörtte biri)
1/2 çay bardağı zeytinyağı

İçi için:
Borcama yaydığınız kadayıfları kaplayacak kadar:
salam
pastırma
dil peyniri

Sosu için:
3 yumurta
3 su bardağı süt
tuz

Hazırlanışı:
Kadayıfın tamamını Becel ve zeytinyağı karışımı ile yağlayıp yarısını borcama
yayın. Yumurtalı sütlü sosun yarısını borcama yaydığınız kadayıflara döküp
üzerine salam, pastırma ve dil peynirini ekleyin. Kalan kadayıfları da harcın
üzerine yayıp sosun kalanını ekleyin. Bir gece buzdolabında bekletip ertesi gün
175' fırında kadayıfların altı üstü kızarana kadar böreği fırınlayın.