Tarif Malzemeleri1 su bardağı ak peynir rendesi5 yumurta1/2 kg un1/2 su bardağı yoğurt1/2 su bardağı sütbiraz tuz Tarifin HazırlanışıPeynir haricindeki diğer malzemeleri kanştırıp yumuşakca yoğurun, 5 eşit parçaya bölüp her birini, ayrı ayrı mantı hamuru kalınlığında açın. Rendelenmiş peyniri serpip, onar santim ara ile şeritler halinde kesin. Kestiğiniz şeritleri bir uçlanndan yuvarlayarak tomar yapın, üzerine hafifçe bastırıp buzdoIabında dinlenmeye bırakın. Daha sonra pasta tabağı büyüklüğünde açıp teflon tavada az yağ ile kızartın. alıntı