Nohutlu Dilim Börek Tarifi Malzemeler : 4 Yufka25 Su Bardağı Haşlanmış Nohut3 Soğan1 Tutam Maydanoz1 Çorba Kaşığı Domates Salçası1 Çorba Kaşığı Biber SalçasıTuzKarabiberKimyon Yağlamak İçin: 3 Çorba Kaşığı Tereyağı1 Çay Bardağı Sıvıyağ Üzeri İçin: 1 Yumurta Sarısı Hazırlanışı: Soğanları doğrayıp sıvıyağ ile kavuruyoruz.Domates ve biber salçalarını katıyoruz.Haşlanmış nohutları ekliyoruz.Tuzkarabiber ve kimyon ekliyoruz.Piştikten sonra ince doğranmış maydanoz katıyoruz.Tereyağı ve sıvıyağı eritiyoruz.Bir adet yufkayı açıp yağlıyoruz.Alt tarafını katlıyoruz.İç harcımızdan koyup kenarları biraz kapattıktan sonra tomar şeklinde sarıyoruz.Diğer yufkalar içinde aynı işlemi uyguluyoruz. Kalın bir şekilde dilimliyoruz.Yağlanmış tepsiye diziyoruz.Yağını çekmesi için 15 dakika dinlendirip önceden ısıtılmış 190 radde fırında kızarana kadar pişiriyoruz.