Peynirli Minik Poğaçalar Malzemeler2 su bardağı süt (ılık)1 küçük maya veya 1 paket instant maya1 aş kaşığı toz şeker1 tatlı kaş. tuz1 su bardağı zeytinyağı1 yumurta (akı ve sarısı ayrı olacak)5,5-6 bardak un TarifSütün içine maya ve şeker konup iyice karıştırılır ve 20 dakika bekletilir.Ayrı bir yerde bir yumurtanın akı, tuz ve zeytinyağ karıştırılır. Daha sonra beklemiş olan süt, bu karışıma dökülür. Hepsi karıştırılıp son olarak un ek edilir. Kulak memesi yumuşaklığından biraz daha yumuşak olacak kadar yoğurulup bir saat bekletilir.Hamurdan cevizden biraz daha büyük parçalar koparılıp yuvarlanır. Bunlar yağlanmış tepsiye dizilir.Üzerlerine yumurta sarısı sürülüp arzuya göre çörek otu serpilir.200 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir.