Yumurta Pizzası
 

Malzemeler <br /><br />3 patates<br />3-4 tane sivri biber<br />Biraz sucuk<br />Biraz sosis<br />6-7 tane mantar<br />5-6 tane yumurta<br />kekik,köri,pul biber<br />karabiber,tuz<br />kaşar peyniri<br /><br />Yapılışı <br /><br />Halka halka doğranan biberler genişçe bir tavaya alınır ve sıvıyağda kavrulur.Bu sırada Ufak parçalar halinde doğranan mantarlar da biberlerle beraber pişirilir.Küp küp doğranmış patatesler de pişen malzemelere eklenir.Sonrasında küp küp doğranmış sucuk ve sosisler,bütün baharatlarla beraber diğer malzemelere eklenir.Çırpılmış ve hafif sulandırılmış yumurta pişen malzemelerin üzerine dökülür ve rende kaşar da eklendikten sonra tavanın üzerine bir kapak kapatılır ve kısık ateşte pişirilir.