Malzemeler

3 patates
3-4 tane sivri biber
Biraz sucuk
Biraz sosis
6-7 tane mantar
5-6 tane yumurta
kekik,köri,pul biber
karabiber,tuz
kaşar peyniri

Yapılışı

Halka halka doğranan biberler genişçe bir tavaya alınır ve sıvıyağda kavrulur.Bu sırada Ufak parçalar halinde doğranan mantarlar da biberlerle beraber pişirilir.Küp küp doğranmış patatesler de pişen malzemelere eklenir.Sonrasında küp küp doğranmış sucuk ve sosisler,bütün baharatlarla beraber diğer malzemelere eklenir.Çırpılmış ve hafif sulandırılmış yumurta pişen malzemelerin üzerine dökülür ve rende kaşar da eklendikten sonra tavanın üzerine bir kapak kapatılır ve kısık ateşte pişirilir.