Kavurmalı Omlet
 

<b>Yemek : Kavurmalı Omlet <br />Tür : Yumurta Yemekleri <br />Mutfak : Türk mutfağı <br /><br /><br />MALZEMELER<br />30 gr kavurma<br />1 tane küçük boy taze kırmızı biber<br />3 tane yumurta<br />15 ml sıvıyağ<br />40 gr taze kaşar peyniri<br />15 gr tereyağı<br />tuz<br /><br />HAZIRLANIŞI<br />Taze kırmızı biberi çoj ince şeritler halinde doğradıktan sonra teflon bir tavada kavurma ile beraber soteleyin. Çukur bir kaba kaşar peynirini rendeledikten sonra yumurtaları kırın ve bir tutam tuz ekleyerek iyice karıştırın. Teflon bir tavada tereyağını eritin. Ardından yumurtalı karışımı ek edin. Yumurtalar pişmek üzereyken kavurmalı karışımı da ekleyin. Üzerini kapatıp bir üsre daha pişirin ve sıcakken servis yapın. </b>