Forumbulteni.Com

Forumbulteni.Com (https://forumbulteni.com/)
-   Yemek Tarifleri (https://forumbulteni.com/yemek-tarifleri/)
-   -   İngiliz Mutfağı (https://forumbulteni.com/yemek-tarifleri/29200-ngiliz-mutfa.html)

Merve 11.Nisan.2019 21:38

İngiliz Mutfağı
 
<b>Rostbeef</b><br /> <br /><b>Malzemeler:</b>1 kg dana eti, 50 gr iç yağı, 10 gr un, tuz, 30 gr yağ Terbiye için: 30 gr bitkisel yağ, 10 gr şeker, 50 gr soğan, 50 gr havuç, 50 gr kereviz, 50 gr maydanoz, defne yaprağı, biber<br /> <br /><b>Hazırlanışı:</b><br />Eti yıkayın, kemiklerinden ayırın ve kurutun. Sebzelerden terbiye hazırlayın. Bunun için sebzeleri yıkayın, temizleyin, çok küçük doğrayın, şeker ek edin, bitkisel yağ, öğütülmüş baharatlar ekleyin. Ellerinizle sebzeler suyunu bırakana kadar karıştırın.<br /><br />Eti mine veya kilden yapılmış bir kaseye boşaltın. Üzerine sebzeleri dökün ve soğuk bir yerde 24 saat dinlendirin. Ertesi gün eti sebzelerden arındırın. Unlayarak sıcak yağda kızartın. Daha sonra üzerine iç yağı dökerek sıcak fırında 20 dakika pişirin. Pişme sırasında iç yağı koymaya devam edin. Etlerin içi pembe renk almalı ve kesildiklerinde kırmızı su bırakmalıdır. Hazır Rostbeef'i ince dilimlere ayırın. Patates püresi ile servise sunabilirsiniz.<br />


Tüm Zamanlar GMT Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 04:07.


Search Engine Optimisation provided by DragonByte SEO v2.0.36 (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.