İtalyan Mutfağı
 

<b>Fesleğenli burgu makarna:<br /><br />Malzeme </b><br /><br />- 1 paket burgu makarna<br />- 60 gr. Taze fesleğen<br />- veya 2 tatlı kaşığı kuru fesleğen<br />- 6 diş sarmısak<br />- 45 gr. Dolmalık fıstık<br />- 125 gr. Permasan peyniri<br />- 6 aş Kaşığı zeytinyağı<br />- Tuz-biber<br />- 2 tane kiraz domates<br /><br /><br /><b>Hazırlanışı </b><br /><br />Makarnayı, tuzlu ve yağlı suda 8 dakika haşlayıp, soğuk sudan geçiriniz.<br /><br />Mixerde yıkadığınız fesleğen yapraklarını, sarmısak, dolmalık fıstık ve permasan peynirini çekiniz.<br /><br />Karışıma zeytinyağını karıştırarak ekleyiniz.<br /><br />Tuz ve karabiber ile tatlandırınız.<br /><br />Haşlayıp, soğuttuğunuz makarna ile sosu karıştırıp, servis tabağına alınız.<br /><br />Kiraz domates ile süsleyip servis yapınız.