Sebzeli Bebek Köftesi
 

<b>Malzemeler:<br /> <br />(Ortalama 12 köfte için)<br /> <br />500 gr köftelik kıyma<br /> <br />2,5 gr kimyon<br /> <br />2,5 gr yenibahar<br /> <br />10 gr tuz<br /> <br />2,5 gr karabiber<br /> <br />1,5 diş sarımsak<br /> <br />1/4 soğan<br /> <br />1 tane yumurta<br /> <br />1/8 bayat ekmeğin içi<br /> <br />50 gr havuç rendesi <br /> <br />50 gr kabak rendesi<br /> <br />50 gr kereviz rendesi<br /> <br />Yapılışı:<br /> <br />İyice harmanlanan malzemeler yoğrulur.<br /> <br />Dilenen köfte şekli verilerek az yağlı tavada ya da ızgarada kızartılır.<br /> <br /></b>