zencefilli kurabiye
malzemeler:
115 g kahverengi seker115 g yumusak margarinbir tutam tuzbir kac damla vanilya esansi175 g kepekli un1 aş kasigi kakao2 tatli kasigi toz zencefilbiraz sut(ben kullanmadim,hamuru toparlamak icindi,gerek kalmadi)suslemek icinasta susleri,kuru visne(glace cherries),pudra sekeri ve su karisimi(3 aş kasigi pudra sekerine 1 aş kasigindan az su),hazir renkli seker hamuru(super cook'tan,tupte idi-kirmizi olan)yaplisi:
firini 190 derecede onceden isitmaya baslayalim.Isterseniz tepsiyi yaglayin,isterseniz yagli kagit kullanin.sekeri,margarini,tuzu ve vanilya esansini krema haline getirin,spatula yardimi ile.unu,kakaoyu,gerekirse sutu ekleyin karisima.Hafif unlu yuzeyde yogurun.sekillendirin..15 dk pisirin.iyice soguduktan sonra isterseniz,susleyin..Afiyet olsun