|
|
|
#1
11.Nisan.2019, 21:07
|
|||
|
|||
Hamsi Köftesi
Malzemeler:
1kg Hamsi 2 tane Yumurta 60gr Mısır Unu 30gr Un 1/2 demet Maydanoz Kızartma için Sıvı Yağ Şekil vermek için Mısır Unu Tuz,Karabiber ,Kimyon HAZIRLANIŞI Balıklar ayıklanıp yıkanır. Mutfak robotunda irice çekilir. Maydanoz ince ince kıyılır. Daha sonra tüm malzeme karıştırılıp yoğurulur. Hazırlanan hamsili içe mısın unu yardımıyla ve elle oval şekil verilir. Kızgın yağda köfteler kızartılıp kağıt havlu üzerine çıkarılarak çok yağı emdirilir ve derhal servis yapılır 
|
Normal
