|
|
|
#1
11.Nisan.2019, 21:09
|
|||
|
|||
Renkli Biber Dolması
Malzemeler
Mutfak Zorluk 2 Süre 60 dk. Kaç Kişilik 8 Yöntem 1 Kilo sarı, yeşil ve kırmızı dolmalık biber 3 Adet orta boy soğan 2 Adet orta boy domates 1 Demet maydanoz 1 Çay bardağı pirinç 500 gr kıyma Tuz, karabiber 2 Aş kaşığı margarin 1 Su bardağı su Hazırlanışı * Dolmalık biberlerin saplarını çıkarıp, çekirdeklerini iyice temizleyin ve biberleri ortadan ikiye kesin. * 3 Adet orta boy soğanı ince ince doğrayın. * 2 Adet orta boy domatesin kabuklarını soyup, çekirdeklerini çıkartın. * 1 Demet maydanozu kıyın. * 1 Çay bardağı ayıklanmış ve yıkanmış pirinç, 500 gr kıyma, tuz ve karabiberi karıtırın. * Biraz su ilavesi ile iyice yoğurun. * Renkli biberlerin içine doldurup, çok derin olmayan bir tencerede 2 aş kaşığı margarin ve 1 su bardağı su ile 40 dakika pişirin. 
|
Normal
