|
|
|
#1
11.Nisan.2019, 21:09
|
|||
|
|||
Bayram Kavurması
Bayram Kavurması
Tarife ait bilgiler Yemek : Bayram Kavurması Tür : Et Yemekleri Mutfak : Genel mutfağı Süre : Zorluk : MALZEMELER 1 kg kuzu but (orta yağlı) 100 gr kuyruk yağı Yeteri kadar tuz, karabiber, kekik HAZIRLANIŞI Kuyruk yağını incecik doğrayarak, tencerede yağını saiana kadar kavurun. İçerisine kuşbaşı doğranmış butu ek edin. Kısık ateşte yaklaşık 1 saat kendi suyu ile pişirin. Tencereyi kapalı kapalı bir şelkilde arada bir silkeleyerek etlerin yer değiştirmesini ve yağ ile temasını sağlayınız. Et pişince üzerine tuz, karabiber ve kekik ek ediniz. Sıcak olarak servis yapınız. 
|
Normal
