Yumurta Kızartması

Malzemeler:
2 tane tavuk yumurtası, 20 gr susam yağı, 1 baş soğan, bir miktar ak peynir

Hazırlanışı:
Tavadaki yağı iyice kızdırın. Ufak doğranmış soğanı ek edip pembeleşinceye kadar kızartın. Yumurtaları çırpın ve üzerine ekleyin. Üzerini rendelenmiş peynirle kapatın. Peynir eridikten sonra sıcak olarak servise sunun.