Forumbulteni.Com     forum  

Geri Git   Forumbulteni.Com > >
Yardım Topluluk Ajanda Bugünki Mesajlar Ara

Cevapla
 
Seçenekler Stil
  #1  
Alt 11.Nisan.2019, 21:39
Merve Merve isimli Üye şimdilik offline konumundadır
Moderator
 
Üyelik tarihi: 14.Ocak.2019
Mesajlar: 303
Standart Erişteli süt kebap kavurması

Erişteli süt kebap kavurması



6 kişilik
Malzemeler:
1 kg (koyun koldan kesilmiş) kuşbaşı et
50 gr tereyağı
1 çay bardağı ayçiçeği yağı
1 su bardağı sıcak süt
5 soğan
2 taze soğan sapı
4 dal maydanoz
1 çay kaşığı pul biber
Tuz karabiber
Erişte için:
1 paket hazır erişte
1 çorba kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı biber salçası
3 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz

Hazırlanışı:
Erişteyi makarna gibi tuzlu suda haşlayıp (3 kaşık haşlama suyunu ayırın) süzün. Domates ve biber salçalarını 3 çorba kaşığı haşlama suyuyla sulandırıp tencereye alın. Tereyağını ekleyip kısık ateşte karıştırın. Erişteyi ek edip harmanlayın ve sıcak olarak muhafaza edin.
Soğanları soyup piyaz doğrayın. Taze soğan saplarını ince doğrayın. Maydanozu dal dal ayırın. Ayçiçeği yağını tencerede ısıtıp soğanı soteleyin. Eti ek edip suyunu salıp çekene kadar arada bir karıştırarak 15-20 dakika kavurun. Üzerine sıcak sütü döküp tencerenin kapağını kapatın ve etler yumuşayana kadar pişirin. Et suyunu çekince ocaktan alın. Taze soğan tuz karabiber ve pul biber ekleyip karıştırın. Servis tabağına erişteyi alıp ortasına eti ek edin. Maydanoz dallarıyla süsleyip sıcak servis yapın.
Alıntı ile Cevapla
Cevapla

Etiketler
erişteli, kavurması, kebap, süt


Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB kodu Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Açık

Forum Jump


Tüm Zamanlar GMT Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 10:15.


mersin escort alanya eskort