Ilk yapisimda bile inanilmaz lezzetli olan ve cok basit yapimli bira ekmegi tarifini paylasmak istedim sizinle.

Malzemeler

3 bardak un ( makarna suzgecinden gecirmeniz lazim unu hamur islerinde guzel karismasi icin, iyici parcalara ayristigini goreceksiniz)
3 cay kasigi baking powder (sodyum bikarbonat)
1 cay kasigi tuz
ceyrek bardak seker
yarim bardak tereyagi (ceyrek de kullanabilirsiniz, hatta ben 2. ve 3. yapisimda yagsiz yaptim tekrar guzel oldu)
1 sise bira (350 ml ve oda sicakliginda olsun)

Yapim

Hepsini karistirin ama olusan karisimla çok oynamayin. Ekmekte isin sirri mumkun olabildigince az oynakamis, dolayisiyla sadece unlarin hepsi islanacak kadar karistirin yeter.
190 radde de 1 saat icerisinde hazir.

Tavsiyeler

Ben en son yaptigimda icine yesil zeytin(kucuk parcalar) , kekik, kuru domates(kucuk parcalar) koydum, ustune de susam serptim. Arkadasin çağrı ettigi aksam yemegine goturdum, iki dilim zor yiyebildim, kapis kapis gitti =)
Unu ince elekten gecirmeyi unutmayin, guzel ekmek icin unu elemek sart!
Biranin tadina gore ekmegin tadi da degisiyor, örneğin bluemoon ile yaptim portakalli bi aromasi oldu.

Bu da beklenen sonuc