MALZEMELER
(6 kişilik)
3 bardak haşlanmış Amerikan pirinci
2-3 tane yeşil soğan
1 çay bardağı koz içi
1 çay bardağı kuru üzüm
1 aş kaşığı tereyağı
1 tane ananas
Yarım çay kaşığı zencefil
Tuz

HAZIRLANIŞI
Yeşil soğanı bir tavanın içine ince ince doğradıktan sonra, cevizi, kuru üzümü, tuzu ve zencefili içine karıştırıp tereyağı ile harlı ateşte 3-4 dakika pişirelim. Üstüne dilimlenmiş ananas ve haşlanmış pirinci ek ederek iyice pişirin.