Yumurtalı Ekmek



4 yumurta
1 tane Turk ekmegi
1/2 kap cicek yagi

Ekmekleri ikiser cm kalinliginda dilimleyin. Yumurtalari genis ve derince bir tabak icinde cirpin. Ekmeklerin her iki tarafinida yumurtaya bulayin. Yumurtayi icine çok cektirmeyin, ici islak olmasin. Yagi genis bir tavaya koyun. Yag isininca, dilimleri ikiser ikiser her iki tarafida altin sarisi rengini alana kadar orta hararetteki isida kizartin. Kizarmis ekmekleri kagit havlu uzerine koyarak çok yagini aldirin.

Beyaz peynir, zeytin ve çay ile servis yapin.

işte çayımız da geldi ...




afiyet olsun __________________
tavuk kavurma

Hazırlanışı
* Soğanları ve sarımsakları temizleyip kıyın. Biberlerin ince şeritler halinde doğrayın. Domateslerin kabuklarını soyup doğrayın.
* Tavuk etlerini teflon tavaya alıp etler suyunu salıp çekinceye kadar kavurun. Zeytinyağı, kıyılmış soğan ve sarımsakları ekleyip soteleyin. Biber, domates, tuz, karabiber ve kekik ekleyip karıştırın. Kapağı kapalı olarak ara sıra karıştırıp 15 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

afiyet olsin