![]() |
![]() |
#1
|
|||
|
|||
![]()
MutfaktaKİ hatalar sağlığı tehdit ediyor. İşte bunlardan bazıları...
Salatalar, yemekten derhal önce hazırlanmalı, limonu ve tuzu yenme vaktine kadar katılmamalıdır. Yoğurdun suyunun dökülmesinin yoğurdun lezzetini artıracağı düşünülür ama, yoğurdun suyunun dökülmesi de, süzdürülmesi de insan sağlığı için son radde önemli olan 'riboflami' proteininin azalmasına sebep olur. Izgarada pişirilen etlerin ızgaraya yakın olmasının basit pişirme sağlayacağı inancı da et üzerinde kanserojen madde oluşmasına sebep olur. Yiyeceklerin gıda değerini kaybetmemesi için gölgeli ve havadar ortamlarda kurutulmaları gerekir. |