İncikKebabı (4 Kişilik)

Malzemeler
4 Tane Kuzu İncik
1 Tane Kırmızıbiber
1 Tane Dolmalık Biber
1 Çay Kaşığı Salça
1 Tane Soğan
1 itre Su
1 Çay Kaşığı Tane Karabiber
1 Çay Kaşığı Rosemary
3 Tane Defne Yaprağı
1 Tatlı Kaşığı Tuz
4 Tane Patates
8 Tane Taze Fasulye


Yemeğin Tarifi
Kuzu incikleri temizlendikten sonra tencereye aktarın. Biberlerin çekirdek yataklarını çıkardıktan sonra iri parçalar halinde doğrayın ve etin üzerine ekleyin. Sulandırılmış 1 çay kaşığı domates salçasını ek edin.
Soğanın kabuklarını soyduktan sonra iri iri doğrayın. 1 litre suyu tencereye aktarın. Son olarak 1 çay kaşığı rosemary, 3 tane defne yaprağı ve 1 tatlı kaşığı tuzu tencereye aktarın. Etler yumuşayana dek pişirin. Önceden haşladığınız patates ve taze fasulyelerle beraber servis yapın.