|
|
|
#1
11.Nisan.2019, 21:40
|
|||
|
|||
Ciğer Izgarası
Malzeme :
1 tane koyun ciğeri 1 küçük sana 1/2 demet maydanoz Tuz. Yapılışı : 1) Ciğerleri yıkayıp suyunu kuru bir bezle kurulayınız. 2) 1 cm. kalınlıkta verev parçalara kesiniz. 3) Yemek zamanına 15 dakika kala tuzlayıp. yağlayı-(Terbiyeden-Yoksunum)-nız. 4) Izgaraya dizip pişiriniz. 5) Üzerlerine maydanoz serpip patates kızartraasıyle servis yapınız. Not : Ciğer çok pişirilmemelidir. Aksi takdirde sert-(Terbiyeden-Yoksunum)-leşir. 
|
Normal
